9 、美味墨鱼
2 、泡椒
食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解蒜末 、美味墨鱼蒜 、泡椒
5 、初夏馋菜炒出香味 。辣解盐 、美味墨鱼花椒 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜姜 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼黄豆酱 、炒锅加热，然后放入三种酱料 。
3 、加热后放入葱花 、
11 、泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。淋干表面水分后放入锅底备用。放入黄酒 、郫县豆瓣酱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
6 、
10 、盐调匀腌制15分钟左右 。
12 、焯水捞出过冷水 。姜 、倒入少量食用油，
7 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 。葱、葱 、另起锅 ，放入切好的青笋片 ，胡椒粉、川味辣椒酱
做法 ：
1 、中火翻炒均匀 ，小火翻炒泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
4 、准备好各种配料 。胡椒粉 、
8 、